RESEP SIMPEL BUAT ANAK KOST2AN

Buat kawan2ku di tempat magang Q lumayan sering masak menu yang satu ini. Simpel banget lah pokoknya. Namanya martabak (ada yang nyebut pizza) mie. (Khusus buat anak2 magang) Ni dia nih resepnya…

Bahan :
· 1 buah mie instant rasa apapun (paling enak indomie goreng pedas)
· 1 butir telor
· Kalo suka bisa ditambahin irisan bawang atau cabe
· Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
· Rebus mie instant minus bumbu (kalo bisa agak di remas biar gambang dibentuk di wajan)
· Campur bumbu dan irisan bawang or cabe dengan telur
· Setelah mie matang tiriskan dan campur dengan telur berbumbu. Campur rata.
· Panaskan minyak. Goreng campuran mie sampai kecoklatan. Biar agak cantik bentuk seperti pizza atau martabak pas masukin campuran mie telor di wajan.

Buat variasi bisa dicampurkan irisan sosis (bentuk seperti irisan pepperoni di pizza) atau bakso sapi. Yummy bangetz lah pokoknya. Apalagi kalo ditemenin sama sebotol sambel cabe botolan. Pizza Hut lewat lah … (mahal gitu loh).
Nah menu simple di atas juga bisa dibiqin variasi lain. Caranya:
· Rebus mie instant (jangan diremas) sampe lunak
· Setelah masak tiriskan lalu masukan di campuran bumbu. Aduk rata.
· Ambil satu buah sosis, lalu lilitkan mie di sosis.
· Kocok telur. Celupkan sosis lilit mie di kocokan telur.
· Goreng sampe matang.
· Setelah matang potong menjadi 2 bagian.
· Truz dimakan deh pake sambel botol.

Truz ada resep lain juga yang jadi favoritku. Cuma Q emang belum pernah bikin buat anak magang (malezzz). Namanya unik banget. LACOCANG singkatan dari bola coklat kacang. Cocok banget buat dibikin bareng anak kecil (terutama kalo anak sendiri… so sweat!!!). Simpel banget lah …

Bahan:
· bungkus biscuit (yang paling enak pake biscuit regall)
· susu kental manis
· Kacang tanah sangrai. Tumbuk kasar.
· Meses
· Keju chedar (opsional kok)
· Selai berbagai rasa (opsional juga)
Ukuran bener2 selera masing2 aja

Cara membuat:
· Tumbuk biscuit sampai halus.
· Campurkan dengan susu kental manis dan kacang. Buat adonan agak basah.
· Gulingkan adonan dalam meses.
· Siap untuk dihajar…
· Lebih enak kalo di simpan di lemari es
Biar lebih enak isi adonan biscuit dengan keju chedar atau selai. Simpel banget kan??? Ga perlu dimasak. Tinggal nyampur2 doank.


SELAMAT MENCOBA !!!

Sejarah Qisthi dan Dapur

Jujur Q bukan orang yang hobi masak tapi hobi makan (semua yang dah liat Q pasti sepakat sama yang satu ini. Secara gitu Q –super- Ndut. Makanya kl orang tanya apa kelebihan Q bakal Q jawab –dengan senyum kecut- BERAT BADAN. Waktu kecil Q jarang nengok dapur rumah kecuali kl Q dah nyium bau wangi masakan ibuku. Baru deh Q ke dapur (huihihihiihihii maaf ya Bu ga bantuin…).
Sampe akhirnya waktu SMA Ibuku mulai mempercayakan dapurnya di hari minggu buat tak berantakin. Biasanya sebelum masak ibu kasih manual cara memasak lebih dulu. Bumbunya apa aja, caranya gimana, sampe tips and trik bikin masakan layak dimakan.

Dan HASILNYA????

Segala macam gorengan jadi gosong (menurutku itu ga gosong lho tapi crispy), bumbu buat persediaan sebulan bisa tak habisin dalam seminggu (kan biar rasanya mantab!!!), cucian piring jadi banyak banget (ini higienis versi Qisthi), dan yang pasti ga ketinggalan KEASINAN sodara-sodara. Plok…plok…plok…. Qisthi dah pengen nikah ya??? (kata ibuku)… Q ga tahu siapa yang pertama kali ngeluarin teori aneh kayak gitu. Apa coba korelasi antara nikah sama garam???. Cuma ampuh banget buat ngledekin Q di rumah… ( bahkan sampe kost2an loh!!!)… Bisa dibilang ini trade mark Q.. (moga aja ga bikin orang darah tinggi)
Kalo ada yang bilang pengalaman itu guru terbaik.. Q sepakat banget. Gara-gara Ibu sering nyuruh masak akhirnya Q terbiasa sama urusan perdapuran. Mulai dari nangis bombay pas ngiris bawang merah, tangan berdarah pas bersatu sama pisau, kecipratan minyak super panas, mecahin piring, kepleset di dapur, sampe bikin rusak alat-alat dapur… macem-macem deh pokoknya. Tapi kalo dari segi menu emang ga terlalu berkembang. Apa yang disuruh y itu yang dimasak, ga kepikiran buat eksperimen resep di majalaj atw di Tipi (tapi kalo nyatet suka banget). Apalagi Ibu termasuk konservatif soal makanan.. cinta banget sama masakan jawa. Pernah sekali Q sama adekku nyoba masak pempek malah dibilang aneh. Entah karena rasanya yang emang bener2 aneh atw karena g kebiasa (Q vote for 2nd opinion). He…he…he….he…
Hasrat buat eksperimen di dapur Q stel kenceng waktu kuliah. Pemicunya itu adalah setelah Q gabung di SIPUT. Mbak2 disitu pada hobi masak dan suka ngeluarin menu2 yang baru Q kenal dan cukup simple buat dihajar. Ini diperparah sama menu di warteg yang itu2 aja dan harganya yang cenderung naik tiap tahun. Dan puncak dari itu semua adalah waktu Q ketemu sama Mbak Arik. Sang Ibu Rumah Tangga ini hobby banget masak dan –jujur- masakannya enak banget. Dia doyan banget eksperimen masakan2 baru baik itu yang didapet dari media cetak atw elektronik ataupun aseli kreasi dia sendiri. Ada satu kalimat yang Q inget banget dari Ibu yang satu ini, “Seneng lho Qis waktu lihat suami sama anak2 doyan makan apalagi itu masakan Mbak, biqin semangat lah pokoknya”
Trus Q mikir lagi… Iya juga ya… Bukannya beberapa tahun lagi Q bakal punya status Istri dan Ibu??? Malu dong kalo misal penampakan luarku gemuk tapi suami sama anak2 kurus dan ga doyan makan cuma gara2 Sang Ibu ga bisa masak… Bisa diketawain kali ya sama seluruh dunia (ini hiperbolis banget).
Jadilah Q sekarang Qisthi yang hobbi hunting resep masakan dan eksperimen di dapur kost2an (buat resep yang logis dari segi biaya dan alat). Kalo urusan rasa??? Belum bias dipertanggungjawabkan sih… Tapi belajar emang ga akan pernah mengenal kata akhir kan??? GANBATTE ya Qis…

AKU SEORANG PEMBANTU

Ga terasa dah sebulan lebih Q magang di Direktorat Keberatan Banding, Kantor Pusat DJP. Ini pembuktian Q sebagai seorang calon punggawa keuangan negara dan calon pelayan masyarakat. Setelah hampir 3 tahun mengarungi perkuliahan gratis (benar-benar gratis) di Bumi Jurang Mangu...
Jujur,,,,,,, Q dah berada di titik terbosan sekarang... Bisa dibilang disini Q hampir ga punya kerjaan pasti. Kalo ada kertas berantakan Q rapiin, kalo ada file kacau Qrapiin juga, kalo ada yang butuh bantuan ya Q bantuin... Ritinitas kerjaan yang ga pasti inilah yang betul2 membuatku bosan...  
Bangun pagi, mandi, saparan, berangkat kantor, setengah menganggur, pulang kantor, mandi, makan, tidur. Begitu terus setiap hari... Padahal Q dibayar (yang Q ga tahu bakalan terima kapan) bukan untuk nganggur. Q dibayar buat kerja. Q dibayar untuk menjaga pajak masyarakat. Tapi Q belum bisa kasih apa2..... Q BENER2 BUTUH LECUTAN MOTIVASI...

Hari sabtu kemarin Q berkumpul lagi dengan sahabat seperjuanganku. Yang sqatu idealisme denganku. Dan kisah miris meluncur dari mulut Retno (sahabatku yang paling garang). Akhirnya dia menghadapi ujian idealisme sebagai seorang PNS.... KORUPSI... terjadi di depan matanya.... Dan dia diseret ikut dalam lingkarannya. Dia tak kuasa melawan karena dia sendiri. Dia menangis.... dari hati terdalam dia menangis.... Menangisi kelemahannya..(padahal Q tahu dia sangat tegar)... Dan dari mulutnya terlontar kata2 bijak dan menusuk...

Tahu ga kis? Kita itu pembantu kan??? Kita pembantu kan??? Dan majikan kita itu adalah rakyat kan??? Amat sangat kurang ajar pembantu yang satu ini kalo sampe lebih kaya dari majikannya... Apalagi sampe nilep harta majikannya... Dan kamu tahu majikan kita bisa jadi adalah orang tua kita, tukang becak, sopir, ibu rumah tangga, guru di pedalaman, dan bahkan para pemulung.... Padahal mereka meyerahkan sebagian hartanya untuk kita kelola tidak dengan sukarela kan?? tapi dengan sedikit dipaksa... Kok kurang ajar banget ya pembatu yang satu ini???


Retoris memang pertanyaannya.. Memaksaku untuk merekonstruksi arti keberadaanku di birokrasi... Ya... Q adalah pembantu... Sahabatku Lina menyitir salah satu hadits 
"Setiap orang adalah Pemimpin, dan tiap pemimpin pasti akan dimintai pertanggungjawabannya.... Pembantu adalah pemimpin dan akan dimintai pertanggingjawaban atas harta majikannya..."
Hadits yang yang tepat untuk merecharge energiku untuk berkarya. Majikanku telah membiarkanku menikmati bangu kuliah padahal bisa jadi anak2 mereka harus drop-out karena kesulitan biaya... Para majikanku telah membiarkan Q mendapatkan pekerjaan tanpa Q harus mengantri seperti jutaan para pencari kerja padahal para pancari kerja itu adalah salah satu majikanku....
Saatny untukku membuktian pengabdian dan dedikasi ku sebagai PNS. Inilah profesi yang Q pilih dan Q akan dimintai pertanggungjawaban atas hal ini. Q akan betul2 menjaga harta majikanku... Karena rakyat telah mambayarku.... Karena Q adalah ABDI MASYARAKAT bukan abdi negara.
Doakan Q bisa tetap istiqomah di jalan kebenaran... Dan menjadi makhluk Allah yang benar...

Qisthi thanks 2:
Allah swt, atas nikmat hidup yang telah terberi...
Ibunda sayang, atas cinta dan pengorbanan...
Akhi Retno, atas brainstormingnya di kamarku hari Sabtu kemarin...
Akhi Qiqi, atas kerelaannya satu jam ngobrol bareng Q pagi tadi...
Sahabat2 Q sayang di Shofiyyah dan Tsabitha..... Seperti semboyannya SBY... Bersama Kita Bisa...

Luv U All....